Спирт Альфа

Спирт Альфа - це клас питного етанолу з міцністю 96,3 °. Особливістю даного сорту є те, що він повністю зерновий. ДЕРЖСТАНДАРТ (ДСТУ в Україні) не дозволяє використання жодної іншої сировини для приготування спирту Альфа, крім пшениці або жита.

Висока міцність спирту Альфа пов'язана з тим, що його переганяють на ректифікаційних колонах. Чистий продукт містить 95% або більше етанолу. Решта обсягу – це вода та домішки.

З Альфи роблять гарну горілку, яка відноситься до дорожчих продуктів, які відносять до елітних. Наприклад, таку горілку можна зустріти у барах. Горілка зі спирту Альфа підходить ,як для вживання в чистому вигляді, так і для приготування алкогольних коктейлів.

На лікеро-горілчаних заводах зі спирту цього класу також роблять ароматний алкоголь: настоянки та лікери. Всі ці продукти можна приготувати у домашніх умовах. Купити спирт Альфа для цього можна в інтернет-магазині Stolichnyy Market. Є тара на 3 та 5 літрів, а обсяг замовлення може бути і більшим. Доставка Альфа можлива по всій Україні. А в блозі на сайті ви знайдете оригінальні рецепти та покрокові інструкції, які допоможуть правильно використовувати етанол. А ще пропонуємо купити Пшеничну горілку, яку також можна використовувати ,як для настоянок, так і для лікерів.

Особливості харчового спирту Альфа

Для харчового (питного) етанолу важливим показником якості є органолептичні властивості. Рідина має характерний запах і нейтральний смак (відчувається тільки печіння). Спирт Альфа містить мало домішок, тому у нього немає сторонніх ароматів, як це буває з сортами Вища очищення або Екстра, а також з дистилятами, які отримані іншим методом перегонки.

Якість етанолу Альфа підтверджують відгуки покупців та сертифікати, які ви знайдете на сайті Столичний Маркет.

Спирт Альфа роблять із зерна. Пшениця та ячмінь складаються з вуглеводів, які внаслідок життєдіяльності дріжджів перетворюються на етанол. Власне, перегонка в ректифікаторі насправді не виробництвом, а очищенням спирту Альфа від домішок. За допомогою колони видаляється більша частина води, твердого осаду, летких речовин.

Склад сорту Альфа

Клас спирту Альфа є одним із найчистіших. За цим показником його перевершує тільки Пшенична сльоза. Про це яскраво говорять оцінки та відгуки від покупців.

Незважаючи на те, що Альфа є чистим етиловим спиртом, вона містить домішки. Відповідно до ДСТУ, допускається включення метанолу, сивушних олій, альдегідів та органічних кислот. При цьому граничний допустимий зміст має бути навіть меншим, ніж просто безпечний для людини. Наприклад, метанолу має бути не більше 0,01%, сивушних олій – 2 мг/л.

Перед надходженням до продажу Альфа проходить лабораторний контроль. Тобто перш ніж ви зможете купити спирт у магазині, він пройде аналіз на якість та безпеку. Тому важливо купувати продукт лише у продавців, які можуть надати сертифікати. Перевірене походження етанолу – гарантія того, що вашому здоров'ю не буде завдано шкоди.

Де придбати спирт Альфа?

Купити спирт в Україні харчовий етанол Альфа можна в Вінниці , Запоріжжя , Києві , Дніпрі , Одесі та інших містах України в інтернет-магазині Столичний Маркет. На сайті також є готові алкогольні напої. Вся продукція має сертифікати, що підтверджують її походження.

Ціна безпосередньо залежить від обсягу покупки. Якщо купити Альфа оптом, то ціна за літр буде меншою, ніж при роздрібній покупці спирту. Доставка відбувається через Нову пошту. Найшвидше спирт доходить до Києва,у віддалені міста, такі як Одеса, Харків, Львів тощо, доставка займає до 3 днів.

Незалежно від обраної тари, максимальний обсяг замовлення складає 200 літрів, що пов'язано з обмеженнями Нової пошти. Великі оптові партії спирту можна розбити кілька відправлень. Для уточнення деталей зв'яжіться з менеджером. Оплата через післяплату здійснюється при отриманні.

Популярні питання про те, як використовувати спирт марки Альфа

У цьому блоці ми зібрали найпоширеніші питання, які клієнти задають нам по телефону при покупці або відгуках. Відповіді від магазину Столичний маркет допоможуть зняти сумніви та визначитись із вибором потрібної марки етанолу.

Яка ціна спирту Альфа?

Середня ціна, за яку можна купити сорт Альфа в Україні ,становить від 95 гривень за літр. Ця вартість для роздрібної торгівлі, тоді, як оптових замовників вона знижується.

В інтернет-магазині Столичний маркет ціна може бути меншою при замовленні від 5 літрів. Також промокоди зі спеціальною ціною отримують постійні клієнти магазину.

Від чого залежить ціна спирту?

Як і будь-якого іншого товару, для етанолу вартість розраховується з урахуванням собівартості сировини (зерна), трудовитрат, технологічності, попиту. Не варто забувати про зростання зарплат персоналу та інфляцію.

У спирту Альфа ціна обумовлена використанням дорогого зерна для сусла, а також технологічним обладнанням, яке здатне забезпечити потрібну чистоту.

Як виготовляють спирт класу Альфа?

Схема отримання етанолу цієї марки схожа на ту, за якою роблять стандартний самогон. Для початку роблять сусло: суміш злаків та води. До них додають спеціальні дріжджі, які запускають процес бродіння. Тривати бродіння 10-14 днів у контрольованих умовах. Підтримка оптимальної температури та вологості забезпечує автоматика. Переганяють спирт Альфа у промислових колонах ректифікації.

Хто виготовляє етиловий спирт в Україні?

До 2020 року весь спирт у країні випускали заводи концерну УкрСпирт. Після демонополізації частина заводів перейшла до приватних рук. Наш магазин працює з різними постачальниками, тому якщо хочете дізнатися виробника, то запитайте про це у менеджера при оформленні замовлення.

Що можна зробити з спирту Альфа?

Цей сорт етанолу підходить для всіх рецептів домашнього алкоголю. Альфа має відмінну якість, тому при його використанні виходять хороші настоянки, лікери, наливки, кріплені вина і т.д.

Якщо ви шукаєте, що зробити з цієї марки етилового спирту, то читайте наш блог, в якому є рецепти напоїв і коктейлів різної складності.

Які пропорції розвести сорт Альфа?

Зазвичай спирт змішують з водою у пропорціях 2:3. Так ви отримаєте міцність, близьку до 40%. Якщо ви хочете отримати більшу або меншу міцність, скористайтеся алкогольним калькулятором.

Чому варто купити Альфа спирт, а не дешевший?

Ціна спирту прямо корелює з його чистотою та якістю. У деяких випадках справді можна купити дешевші класи спирту. Але для того, щоб зробити хороший домашній алкоголь, потрібно купити спирт або Пшеничну сльозу.